Käserei Champsec

Käserei und Produzenten
Die Käserei Champsec wurde im Jahr 1959 gebaut und im 2011 renoviert.

Dank 22 Milchproduzenten und deren Kühen (Eringer, Fleckvieh und Braunvieh), verarbeitet die Käserei pro Jahr um die ~550‘000 kg Milch.

Das wichtigste Produkt der Käserei ist der Raclette du Valais AOP - Bagnes 25, welcher ganzjährlich produziert wird.

Im 2023 wird die Käserei Champsec mit der Käserei Etiez fusionieren.

Region & Tourismus
Die Käserei befindet sich am Eingang des Dorfes Champsec auf 900 m.ü.M. Nicht weit entfernt kann man das Museum „Maison de la pierre Ollaire“ besichtigen.