Fromagerie & producteurs La fromagerie de montagne de Gluringen a été construite en 2000, puis agrandie en 2015. En 2021, les installations de production ont été renouvelées et modernisées. Grâce à ses 7 producteurs de lait et leurs 160 vaches, cette fromagerie produit ~700'000 kg de lait / 14'000 meules par année. Ses produits phares sont le Raclette du Valais AOP, le fromage à la coupe et le fromage à rebibes (Bio Gomser 11). Région & tourisme La fromagerie se situe à Gluringen et est facilement repérable depuis la route cantonale. Elevée à 1’300 m d'altitude et à cinq minutes de marche des gares de Gluringen et Reckingen, elle est accessible à l'année.