Fromagerie & producteurs La fromagerie a été construite en 1959, puis rénovée en 2011. Grâce à ses 22 producteurs de lait et leurs vaches (Race d'Hérens, tachetée rouge et brune), cette fromagerie produit 550'000 kg de lait par année. Son produit phare est le Raclette du Valais AOP - Bagnes 25, produit à l'année. Dès 2023, cette fromagerie fusionnera avec Etiez. Région & tourisme La fromagerie se situe à l'entrée du village de Champsec, à 900 m d'altitude. Dans le village, on y trouve le Musée de la pierre Ollaire. Cette fromagerie est accessible à l'année !